Ricette crudiste. Vegane e fruttariane con superfoods e germogli. Vol. 1

Autore/i: René Andreani

Editore: ERGA

Collana: Benessere e salute

La dieta crudista-vegana è costituita da alimenti di origine vegetale non trasformati e da cibi non esposti a temperature superiori a 42 °C. Quasi tutta la frutta e la verdura cruda ha un potere alcalinizzante ed è quindi in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, negli ultimi tempi in tutto il mondo, si sta diffondendo l'abitudine di curare molte patologie con succhi e frullati crudi, biologici, addizionati ad alcuni supercibi (superfoods). Esistono diversi sottogruppi della dieta crudista-vegana, come quelli che prevedono frutta e verdura sotto forma di frullati (smoothies) o di succhi (juice) oppure i fruttariani che mangiano esclusivamente frutta, bacche e ortaggi frutto.

EAN

9788881638390

Data pubblicazione

2014 11 17

Lingua

ita

Pagine

32

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

297

Larghezza (mm)

210

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