Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
I cipressi delle colline di Firenze e le fitte faggete della Garfagnana, le aspre creste dell'Abetone e i piatti orizzonti di San Rossore e del Palude di Fucecchio, i lupi e i mufloni che popolano l'Appennino. Questa guida permette di esplorare i sentieri, le vie medievali, le mulattiere di una delle terre più visitate in Italia e in Europa.
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