Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Nella complessa e affascinante cucina siciliana sono sempre rintracciabili le sue lontane origini, l'abbondanza e la varietà degli ingredienti, l'impronta di vicende storiche e influenze culturali estremamente composite. Il volume raccoglie 700 ricette, suddivise per tipologie, delle quali viene fornita anche la denominazione in dialetto siciliano.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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