33 x Antipasti

Gli antipasti non sono una semplice apertura del pasto, ma sottolineano l'ospitalità e la convivialità che contraddistinguono un pranzo. Ne segnano l'inizio e solitamente sono pronti in un attimo perché preparati in anticipo. – 33 ricette di antipasti che spaziano dal classico prosciutto affettato sottile e melone o fichi freschi, al cocktail di asparagi e frutti di mare o salmone con panna acida all'aneto – Ogni ricetta è corredata da una splendida foto – Antipasti facili e rapidi da preparare come verdura e funghi sottolio e sottaceto – Gustose idee per spuntino: tramezzini, bruschette... – Ispirazione per la vostra creatività: olio d'oliva, balsamico, parmigiano, capperi, sardine – Aromi mediterranei, verdure, funghi, pesce, crostacei e molluschi movimentano un po' la quotidianità – Ricette facili da preparare anche per principianti – Assolutamente sperimentato e di facile comprensione – Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina – Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.