Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Attraverso la storia di una dinastia di distillatori e di un liquore, il libro è il mosaico di un'epoca che abbraccia tre secoli, dagli inizi dell'800 a oggi, un viaggio nella memoria con tre "stazioni" principali: Chieti, Pescara e Napoli. Il corredo iconografico si compone di oltre mille immagini, in molti casi inedite, di personaggi avvenimenti luoghi disegni oggetti spartiti musicali marchi manifesti. Nelle pagine il gusto della memoria ha il sapore del Corfinio.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.