Il grande libro delle verdure. Con 500 semplici, originali e gustose ricette per rendere più ricca e fantasiosa la vostra cucina

Le verdure sono un'autentica miniera di elementi preziosi per l'organismo e una presenza indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana. Ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine vegetali, assolvono molteplici funzioni benefiche: disintossicano, contrastano l'invecchiamento delle cellule, hanno proprietà anticancerogene, sono alleate utilissime nelle diete, inducendo rapidamente sazietà e rallentando l'assorbimento di sostanze nocive. Asparagi, carote, carciofi, cavoli, finocchi, funghi, melanzane, peperoni, spinaci, zucche e zucchine possono arricchire il menu giornaliero o diventarne i protagonisti, colorando antipasti, primi piatti, pizze, secondi, insalate, contorni e piatti unici.

EAN

9788882893279

Data pubblicazione

2007 01 01

Lingua

ita

Pagine

288

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

171

Spessore (mm)

26

Peso (gr)

508

Come si presenta questo libro

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