Ricette da portare subito in tavola
La guida fornisce un quadro storico dei luoghi da visitare, in particolare dell'Istria, della regione del Quarnaro e il litorale del Velebit, Dalmazia settentrionale, Dalmazia centrale, Dalmazia meridionale, Zagabria, Slovenia e informazioni generali su le singole regioni. Tra le notizie di carattere generale: come arrivare, il clima, il fuso orario, il bagaglio e l'abbigliamento, i trasporti, alberghi e ristoranti, la cucina, le monete e il cambio, musei e altri punti di interesse.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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