Un libro per cucinare con piacere e concretezza
L'Alto Adige/Südtirol continua a raccogliere i frutti delle proprie attività che puntano sulla qualità dei prodotti e dei servizi al turismo. Ogni attore, maso, gasthof o tempio della gastronomia che sia, svolge il proprio compito con serietà e competenza. E così anche per i vini: "di implacabile costanza, Irreprensibili tecnicamente e sempre più capaci di offrire prove originali, perfino imprevedibili" come scritto nella Guida Vini d'Italia 2015. Ma chi sono gli alfieri di questo successo? Lo racconta come sempre questa guida.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.