Un libro per cucinare con piacere e concretezza
In questa guida: 355 novità; i premi alle eccellenze; 765 ristoranti e pizzerie di Napoli, Avellino, Benevento, Caserta, Salerno e di tutte le province e della costiera sorrentina, isole e costa d'Amalfi; 140 caffè e pasticcerie; 224 botteghe del gusto; 58 street food; 58 caseifici; 21 pastifici; 62 dimore di charme; 68 produttori di vino; itinerari del mito; itinerari d'autore; piatti della memoria; le ricette degli chef.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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