Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Le eccellenze: 230 ristoranti di Catanzaro. Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia e di tutte le province - 135 botteghe del gusto - 66 agriturismi & ittiturismi - 75 bed&breakfast - 15 location per ricevimenti - 80 produttori di olio - 55 produttori di vino - 22 caseifici - la Calabria arbereshe - itinerari del gusto - parchi e oasi - le ricette degli chef - piatti della memoria.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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