Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Le eccellenze: 316 ristoranti di Udine, Gorizi, Pordenone, Trieste, 101 luoghi del gusto: buffet, osmize, osterie 172 botteghe del gusto, 42 dimore di charme 54 formaggi e malghe, enoturismo, le perle dell'Unesco, feste e festival, itinerari d'autore, i luoghi della cultura, le ricette degli chef.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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