Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
403 novità, i premi alle eccellenze 858 ristoranti e pizzerie di Napoli, Avellino Benevento, Caserta, Salerno 148 caffè e pasticcerie - 228 botteghe del gusto 60 street food - 65 caseifici 34 pastifici - 150 dimore di charme produttori di vino - 44 produttori di olio racconti d'autore - itinerari d'autore le ricette degli chef.
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Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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