New York

Come "affettare" in una guida la Grande Mela? Niente di più facile. Bastano spicchi che abbiano il sapore di musei quali il MET e il MoMA, il sapore di quartieri che raccontano con minuzia antropologica e sociale la nuova Little Italy e la vera Chinatown, i figli degli schiavi d'Africa e la realtà degli ispano-americani, il sapore di monumenti-simbolo, da Miss Liberty al repertorio dei grattacieli, di quartieri dove si scopre che, pur non essendo così vecchia, New York ha già storie gloriose da raccontare. E poi, le mode e le manie, i locali già ben oltre il ventunesimo secolo, raffinatezze gastronomiche ed enologiche a torto ritenute impensabili per il Nuovo Mondo.