Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
C'è l'umido e c'è il secco, la razionalità e il sentimento, e ci sono tutti gli ingredienti, feriali e festivi, di una buona cucina della quotidianità intellettuale. Questi pensieri non sono dei resti, tantomeno dei rifiuti, sono forme di una specie raffinata. Nietzsche li avrebbe chiamati lucertole divine, per la loro lenta esposizione alla imperfetta tempolarità del sovrappensiero, e a quella poetica e indelebile dello stile.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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