Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Autore/i: Carlo Petrini

Editore: Slow Food

Collana: Biblioteca

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

EAN

9788884995803

Data pubblicazione

2019 07 10

Lingua

ita

Pagine

184

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

130

Peso (gr)

217

Come si presenta questo libro

Narrativa che punta sui personaggi e sul racconto

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

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