Robin food

Autore/i: Maurizio de Giovanni

Editore: Slow Food

Collana: Slowbook

Napoli e la sua cucina profumano le pagine di questo racconto divertente e a tratti surreale, che ci catapulta nel meraviglioso mondo di una ristorazione dove a farla da padrone è soprattutto l'arte di arrangiarsi. Tra lasagne con le polpette e pastiere, genovesi e gattò, si svelano le rocambolesche imprese di Roberto, quello che «a me mi piace cucinare» e della sua Marianna, che con astuzia femminile saprà ribaltare le sorti di un'osteria sull'orlo del fallimento. Per assaporare ancor di più una delle tradizioni gastronomiche simbolo dell'Italia intera una breve guida alla lettura della cucina napoletana e le ricette classiche, protagoniste indiscusse della tavola partenopea.

EAN

9788884998576

Data pubblicazione

2024 05 08

Lingua

ita

Pagine

80

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

175

Larghezza (mm)

120

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