Un libro per cucinare con piacere e concretezza
“Quelli che… non solo dolci 2” è un libro di cucina dove si possono trovare ricette semplici, ma anche molto elaborate. Si spazia dal dolce al salato, dal tradizionale al moderno, dal semplice all'esotico. Tutte le ricette portano un’impronta comune: sono proposte da persone che le hanno preparate per i loro cari. Il libro comprende anche una sezione dedicata alle lezioni di pasticceria, di gelateria, di lievitati piccoli e grandi tra cui il panettone con lievito madre e senza.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e rassicurante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.