Questo libro è l’omaggio di un italiano, Tarcisio Arrighini da Concesio, nato nella vandea cattolica bresciana, a un Paese buddista, il Vietnam, dove è capitato per caso nel 1989 grazie alla sua Ong, il GVC di Bologna, prima impegnato in anni di cooperazione internazionale e poi sposando una piccola vietnamita delle campagne nei dintorni di Hanoi, Huong (=Rosa), con la quale convive ancora oggi felicemente insieme ai figli Viet Nga (luna del Vietnam) e Giang Son (fiume di montagna). L’omaggio personale va poi alle tantissime collaboratrici e collaboratori vietnamiti e italiani, coi quali l’autore ha lavorato per anni, e a Huong in particolare che ha cambiato la sua vita di italiano solitario di mezza età, in un turbine di eventi, viaggi, amicizie, parentele, musiche, colori, immagini... assolutamente non programmati. Quelle riportate nel diario sono le parole, condivisibili o meno che siano, scritte oltre 25 anni fa su un Vietnam che passava rapidamente da un regime di guerra imposto per decenni da eserciti stranieri, ad una società in pieno sviluppo economico, con una grande attenzione e curiosità per il nostro Paese, l’Italia.
EAN
9788885593589
Data pubblicazione
2018 11 06
Lingua
ita
Pagine
288
Tipologia
Libro in brossura
Altezza (mm)
160
Larghezza (mm)
240
Spessore (mm)
20
Peso (gr)
480
Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e rapido.
Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.