Il vino

Il vino è da sempre compagno di viaggio dell’uomo e della sua vita, fa parte dei momenti conviviali, professionali e anche in quelli intimi e solitari. Nel corso degli anni abbiamo imparato a conoscerlo, a sceglierlo, degustarlo grazie a una nuova rinascita del “bere bene”. Il mondo che si nasconde dietro il calice che sorseggiamo, però, è immenso e fatto di passione, riflessione, fatica, filosofia e sacrifici e per imparare ad apprezzarlo bisogna entrare in sintonia con la sua storia e i suoi protagonisti. In questo libro vengono raccolte le frasi di grandi nomi tutelari dell’enologia, produttori, sommelier, scrittori e filosofi per avere uno sguardo completo su questo prodotto della terra e vengono fornite informazioni pratiche su come degustarlo, servirlo, conoscerne caratteristiche e curiosità. Un percorso che permetterà al lettore di vivere una vera e propria esperienza sensoriale ogni volta che stapperà una bottiglia e porterà il bicchiere alle labbra.