Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Nella Guida BMW vengono segnalati, in novecento località di tutte le regioni italiane, circa 2000 alberghi, più di 1200 ristoranti e gli indirizzi per lo shopping. Una sezione dedicata alla descrizione dei porti turistici con tutte le notizie utili ai diportisti. Per ogni albergo e ogni ristorante la votazione e la descrizione aiutano il lettore a orientarsi fra le caratteristiche dell'ospitalità e della cucina. Anche in questa edizione della "Guida d'Italia BMW" autorevoli critici gastronomici hanno indicato quelli che ritengono essere i migliori ristoranti italiani.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.