L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Autore/i: Alberto Capatti; Paola Gho

Editore: Slow Food

Collana: AsSaggi

Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.

EAN

9788886283939

Data pubblicazione

2009 06 10

Lingua

ita

Pagine

224

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

130

Spessore (mm)

15

Peso (gr)

313

Come si presenta questo libro

Narrativa che punta sui personaggi e sul racconto

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