Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Un noto esperto americano, da molti anni in Italia, offre la sua personale antologia scegliendo, in 17 regioni e presso i produttori più qualificati, quello che giudica il meglio. 101 ritratti di vini eccellenti, che 'sanno dare il piacere completo a chi li beve', 101 profili tecnici con la descrizione di tutto quanto serve per acquistarli, conoscerli, gustarli, conservarli, servirli.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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