Cucinare con il vino

Il vino è sempre stato sulla tavola degli italiani e da sempre è anche un ingrediente prezioso per cucinare. Dalla carne, al pesce, ai dolci, un immenso numero di piatti acquista carattere con l'aggiunta di vino. Ma quale vino va bene per cucinare? In questo piccola guida, 40 ricette dove il vino è protagonista assoluto.

EAN

9788887180251

Data pubblicazione

1999 10 01

Lingua

ita

Pagine

63

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Il vino è sempre stato sulla tavola degli italiani e da sempre è anche un ingrediente prezioso per cucinare. Dalla carne, al pesce, ai dolci, un immenso numero di piatti acquista carattere con l'aggiunta di vino. Ma quale vino va bene per cucinare? In questo piccola guida, 40 ricette dove il vino è protagonista assoluto.

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