Un libro per cucinare con piacere e concretezza
L'"Almanacco del Berebene" arriva quest'anno all'edizione 2002. La sezione dedicata ai vini di grande livello qualitativo, ma dal prezzo conveniente anche se al di sopra delle 15.000 lire, si conferma un punto di forza della pubblicazione. L'edizione 2002 è ricca di oltre 1800 vini recensiti complessivamente. Tra questi 250 hanno ricevuto un riconoscimento particolare per la loro convenienza, l'ormai famoso Oscar qualità/prezzo. Completano l'Almanacco profili monografici delle singole regioni vitivinicole e una vasta appendice relativa alle più qualificate enoteche nazionali, con la segnalazione speciale delle migliori a livello regionale.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.