Pizza & Co. Torte salate, focacce e panini

Editore: Food Editore

Collana: I ghiotti

Oltre alle pizze più classiche e diffuse, esistono innumerevoli varianti in grado di accontentare ogni tipo di palato comprendendo pizze farcite, calzoni, focacce, torte salate e panini. Tante idee originali per realizzare in casa pizze fragranti, focacce sempre nuove da servire come piatto unico, antipasto o come merenda sfiziosa, per trasformare ogni incontro in qualcosa di diverso dalla solita pizza. Le ricette di questo libro sono spiegate in modo semplice e chiaro, illustrate da colorate fotografie a tutta pagina e corredate da brevi curiosità o consigli sugli ingredienti utilizzati, sfiziose varianti sulla ricetta e idee per una presentazione sempre personale e appetitosa. Tutte le ricette, sperimentate nella cucina professionale della redazione, sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da suggerimenti sul vino o la birra da abbinare.

EAN

9788887184563

Data pubblicazione

2006 09 10

Lingua

ita

Pagine

399

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

167

Spessore (mm)

32

Peso (gr)

1099

Come si presenta questo libro

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