Allergeni alimentari

Editore: Taro

Collana: Guide Ita Food

Il presente volume è un manuale tecnico destinato principalmente ai responsabili delle aziende produttrici, confezionatrici e distributrici di prodotti alimentari e, più in generale, a tutti coloro che, in qualche modo si interessano all'alimentazione.

EAN

9788887359152

Data pubblicazione

2004 01 01

Lingua

ita

Pagine

160

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Contenuto tecnico pensato per capire e applicare

Il presente volume è un manuale tecnico destinato principalmente ai responsabili delle aziende produttrici, confezionatrici e distributrici di prodotti alimentari e, più in generale, a tutti coloro che, in qualche modo si interessano all'alimentazione.

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