Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Brevi appunti autobiografici, insieme al racconto di situazioni grottesche còlte frequentando qualche studio medico; poi, ricette gastronomiche in versi napoletani - in "Si cucine comme vogli'i'" - riportati in lingua da Renato De Falco; un'intervista sul "tramonto del libro". Infine una manciata di riflessioni sulla vita, sulla famiglia e sul teatro, in una raccolta di scritti che confermano Eduardo quale osservatore acuto delle fratture dell'esistenza. Con una testimonianza di Isabella Q. De Filippo.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.