Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Il fenomeno street food visto attraverso la radicata consuetudine del popolo romano a consumare cibo sulla strada. Street food oggi come ieri: ciò che si mangiava per strada nei secoli passati e quello che si mangia oggi.

EAN

9788887525182

Data pubblicazione

2017 02 01

Lingua

ita

Pagine

92

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

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