Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Sesta edizione della guida ai migliori spumanti secchi di tutte le regioni d'Italia, con le denominazioni d'origine dedicate alle bolliicne. 535 vini selezionati dopo oltre 1100 assaggi. 243 aziende descritte con i servizi dedicati all'enoturismo. 19 vini al top della produzione nazionale. 45 vini con il miglior rapporto qualità prezzo. oltre 490 pietanze abbinate ai vini raccontati, con una parte della guida interamente dedicata.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.