Ricette da portare subito in tavola
Il volume nasce dalla riflessione della geografia italiana sviluppatasi attorno alle tematiche del 150° dell'Unità nazionale. L'occasione è stata propizia per indagare sulla attuale geografia dell'Italia, tenendo conto del divenire storico e degli scenari prospettici, alla luce delle profonde modificazioni strutturali che saranno comportate dalla incisiva crisi economico-finanziaria attraversata dal paese, con le conseguenti opportunità e vincoli.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.