Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Montebello Jonico, quale è il nome attuale, è un comune di storia antica e ai più poco nota. Il volume vuole contribuire, anche con notizie inedite di fonte archivistica, a diffondere la conoscenza del centro che dà il nome al comune e alle frazioni, non meno rilevanti, di Fossato e Saline. Scorrendo le pagine del libro ci si tufferà in una storia che ci consentirà di conoscere personaggi che, da questo estremo lembo d'Italia, hanno incrociato il loro destino con i più importanti eventi della storia d'Italia e d'Europa. In appendice tradizioni e bellezze della Montebello di oggi: turismo e gastronomia.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.