Come si presenta questo libro
Uno strumento rapido da consultare
Per preparare le ricette di questo volume non è necessario entrare in un ashram. Basta lasciarsi trasportare sulle ali degli aromi e dei sapori di una cucina di grande tradizione. Più di 50 ricette delle diverse tradizioni indiane, regalate a Terre" dai migliori cuochi dei ristoranti indiani milanesi. Oltre ai piatti tandoori e curry tutti i negozi dove trovare gli ingredienti giusti e un glossario essenziale delle spezie.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto consultazione, dizionario e prontuario.
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Può funzionare bene per studenti e insegnanti, con un tono consultazione e chiaro e un approccio facile.
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È adatto quando serve uno strumento da consultare al bisogno, con accesso veloce alle informazioni e poco attrito nell’uso.
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