Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Se credete che il Brasile sia solo samba e calcio, vi ricrederete con questa guida, grazie alla quale i viaggiatori attenti e curiosi potranno comprendere come vivono, amano, lavorano, ridono e piangono quasi duecento milioni di brasiliani. Un vademecum per capire il presente e immaginare il futuro del gigante sudamericano, da sempre presente nell'immaginario collettivo, ma in realtà poco conosciuto. Un viaggio tra religioni, gastronomia, arte, business, calcio, società, condito dai pareri autorevoli e interessanti di José Altafini, Max de Tommassi, Luciano del Sette, Gilberto Gil, Cesare de Florio La Rocca, Monica Paes.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.