Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Raccolta di ricette tipiche della tradizione culinaria regionale, arricchita da segreti curiosità e trucchi, con particolare attenzione alla cucina popolare e contadina, tuttora viva nelle famiglie e in numerosi ristoranti trattorie e agriturismi dell'Umbria.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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