Ricette da portare subito in tavola
Un viaggio attraverso le cantine sociali d'Italia, alla scoperta di vini di eccezionale qualità, a volte troppo sottovalutati. Una guida di 377 etichette, corredata di schede di degustazione e informazioni sui vini più rappresentativi delle cantine elencate. Un viaggio da nord a sud della nostra Penisola, alla scoperta delle aziende più significative che hanno fatto della cooperazione il loro punto di forza e che oggi possono vantare dei risultati straordinari.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.