Le mie ricette. La cucina di una storica donna del vino

Autore/i: Paola Di Mauro

Editore: Gambero Rosso GRH

Collana: Le ricette

Paola di Mauro lega da sempre il suo nome all'azienda vinicola Colle Picchioni, sulle prime colline dei Castelli Romani, che ha segnato, venticinque anni fa, una svolta nella viticoltura del Lazio: accanto all'amore per il vino, Paola ha da sempre coltivato una passione parallela, quella per la cucina. Il patrimonio gastronomico di una cuoca la cui fama è andata di pari passo con quella di grande produttrice di vino.

EAN

9788889711316

Data pubblicazione

2007 04 05

Lingua

ita

Pagine

221

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

250

Larghezza (mm)

180

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

512

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Paola di Mauro lega da sempre il suo nome all'azienda vinicola Colle Picchioni, sulle prime colline dei Castelli Romani, che ha segnato, venticinque anni fa, una svolta nella viticoltura del Lazio: accanto all'amore per il vino, Paola ha da sempre coltivato una passione parallela, quella per la cucina. Il patrimonio gastronomico di una cuoca la cui fama è andata di pari passo con quella di grande produttrice di vino.

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