Alla sua ventitreesima edizione Vini d'Italia si presenta nella veste più ricca di sempre. In quasi mille pagine recensisce ben 2253 aziende e circa 18mila vini. Oltre 60 degustatori hanno girato per l'Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Si tratta di un'opera indispensabile per chiunque voglia conoscere a fondo la realtà del vino italiano. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all'attività vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura - convenzionale, biologica e biodinamica (se certificate), naturale (se non certificate). E quelle legate all'ospitalità, alla possibilità di visitare l'azienda o di acquistare il vino. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valutazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l'oramai celebre sistema dei bicchieri, da uno fino ai Tre Bicchieri. Quest'anno inoltre a ben 31 vini, tra i 391 a avere ottenuto il massimo riconoscimento, il direttore Daniele Cernilli ha dato un "plus". Altra novità i Tre Bicchieri Verdi, ottenuti da 75 vini, che si distinguono perché prodotti con una particolare attenzione all'ambiente.
EAN
9788889711729
Data pubblicazione
2009 10 15
Lingua
ita
Pagine
960
Edizione
23
Tipologia
Libro in brossura
Altezza (mm)
287
Larghezza (mm)
145
Spessore (mm)
38
Peso (gr)
1232
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