Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il volume contiene esempi di maioliche popolari e decorative campane e pugliesi: dalle sinuose forme barocche dei servizi da tavola di Napoli, Cerreto e Martina Franca, ai grandi piatti da parata al prestigioso vasellame farmaceutico di Laterza e delle Fabbriche partenopee, agli spiritosi modelli dalle vivacissime cromie delle ceramiche popolari di Ariano, Cerreto, Vietri e Grottaglie, fino alle fantasiose acquasantiere di Cerreto, Ariano, Ischia e dei centri salentini.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.