Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

Autore/i: Paolo Masi

Editore: Doppiavoce

EAN

9788889972755

Data pubblicazione

2018 09 01

Lingua

ita

Pagine

408

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

168

Spessore (mm)

21

Peso (gr)

670

Come si presenta questo libro

Una lettura più analitica e ordinata

Qui il focus è sul capire bene: ordine, rigore e progressione contano molto più dell’effetto immediato.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto matematica, fisica e chimica.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per professionisti e studenti, con un tono analitico e strutturato e un approccio impegnativo.

Ideale per
Ideale per studio e approfondimento

Funziona bene per chi vuole consolidare basi o affrontare il contenuto con un approccio più analitico che intuitivo.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
From €22.00
Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
€22.00