Ricette da portare subito in tavola
Il volume è una guida ai vini e alle cantine di Romagna, completa di degustazioni, realizzata da PrimaPagina Editore, in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommeliers sezione Romagna. Racchiuso in 216 pagine a colori, presenta 119 cantine di Romagna, 238 vini degustati alla cieca dalle commissioni di Sommelier Degustatori Ais, 650 etichette di qualità e contiene informazioni utili sui vitigni, sugli abbinamenti enogastronomici, sulle produzioni Dop e Igp.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.