Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Voglia di Champagne 365 giorni all'anno! è il primo libro per imparare a bere bollicine francesi tutto l'anno non solo nelle grandi occasioni. Una francese molto speciale, Delphine Viessiere, ha scelto grandi prodotti italiani, percorrendo la nostra penisola da nord a sud, in tutte le stagioni, e vi ha abbinato gli Champagne della sua terra: i Blanc de blancs, i Blanc de noirs, i millesimati. Il risultato è una vera sorpresa: Italia e Francia sanno andare molto, molto d'accordo.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.