La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda»

Autore/i: Patrizia Quattrocchi

Editore: AREAS

Il volume presenta risultati di una ricerca etnografica sulle dinamiche imprenditoriali messe in atto dalla comunità cinese di Trieste. Si ricostruiscono i percorsi e i progetti migratori in Italia e in Friuli Venezia Giulia e l’approdo in città, fin dall’apertura del primo ristorante cinese all’inizio degli anni Ottanta.

EAN

9788890797552

Data pubblicazione

2023 01 01

Lingua

ita

Pagine

60

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

15

Larghezza (mm)

21

Come si presenta questo libro

Contenuto pratico per lavoro e organizzazione

Il volume presenta risultati di una ricerca etnografica sulle dinamiche imprenditoriali messe in atto dalla comunità cinese di Trieste. Si ricostruiscono i percorsi e i progetti migratori in Italia e in Friuli Venezia Giulia e l’approdo in città, fin dall’apertura del primo ristorante cinese all’inizio degli anni Ottanta.

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