Manuale di norcineria. Qualità e innovazione nella tradizione della salumeria

Editore: Future Media

EAN

9788890825491

Data pubblicazione

2018 05 01

Lingua

ita

Pagine

384

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

238

Larghezza (mm)

164

Spessore (mm)

22

Peso (gr)

200

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