Come si presenta questo libro
Contenuto orientato a capire con rigore
Da sempre le piante sono fonte di nutrimento e cura per gli esseri viventi. Le molecole bioattive delle piante hanno ruoli ben precisi, volti a difenderle dagli stress biotici ed abiotici. Questo libro, suddiviso in tre parti, esplora la biodiversita, il ruolo funzionale e medicinale delle piante, affrontando tematiche importanti quali le biotecnologie, la biochimica e gli organismi OGM.
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