Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Romanzo autobiografico di un allenatore di cavalli da corsa, che attraverso la storia della sua vita lascia intravedere anche la parabola discendente dell'Ippica Italiana, condannata all'azzeramento (unico caso in Europa e nel mondo) dalla scorretta concorrenza delle scommesse d'azzardo.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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