Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La nuova e arricchita edizione del libro di ricette di Marisa Viti, che descrive in modo semplice e comprensibile tutte le principali tecniche e gli accorgimenti piu utili da adottare per la conservazione dei cibi, con particolare attenzione alle erbe e ai funghi che crescono spontaneamente sulle montagne della Carnia, territorio del Friuli Venezia Giulia in cui l'autrice vive.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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