Leocaffis

La storia di un luogo, per quanto piccolo, non e mai "in piccolo" e si intreccia sempre in qualche modo con la storia definita "grande". Un borgo perduto tra le nebbie dei secoli, riappare nel 1801. Distrutta e ricostruita più volte, e ancora nello stesso punto di duemila anni or sono. E le incontrovertibili citazioni medioevali hanno mille anni. Una ricerca compiuta tra testimonianze di anziani, usi, costumi e piatti tradizionali, ritrovamenti archeologici, analisi filologiche sulla lingua del posto, analisi etimologica dei cognomi delle famiglie, sulle ragioni per cui vi si venerava un santo piuttosto che un altro. E poi pergamene antiche, libri dei secoli passati, relazioni di epoca napoleonica. Da Roma ai Longobardi, dalle invasioni saracene e ungare sino alla lenta ripresa, ecco finalmente restituita a Leocaffis la sua dignità storica.

EAN

9788892339217

Data pubblicazione

2018 01 25

Lingua

ita

Pagine

188

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.

Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina

Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
Non disponibile
From €44.50
Leocaffis
€44.50