Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Un trattato sulla storia, la cultura, le esperienze e le prospettive dell'Oro Rosso (lo zafferano), una spezia che dopo millenni ancora ci sorprende per le sue potenzialità.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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