Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Questo libro ripercorre le fasi salienti dell’unificazione italiana, con particolare riguardo a ciò che avvenne in quello che fu il Regno delle Due Sicilie nel periodo compreso tra il 6 maggio 1860 e il 17 marzo 1861. Oltre alla cronaca degli avvenimenti, vengono proposte considerazioni e documenti che aiutano a far comprendere meglio le dinamiche sociali e politiche di quel periodo, le preoccupazioni e le speranze dalle quali erano mossi il ceto borghese e le masse contadine. Nelle pagine finali vengono riportate le opinioni espresse da alcuni tra i maggiori studiosi del Risorgimento italiano.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.