Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
La presenza della Sella&Mosca, a partire dalla fine del 1800, ha costituito per il territorio di Alghero, una importante realtà socio-economica, nonché una grande opportunità, per la comunità locale che, in un rapporto osmotico, si è identificata come parte integrante della sua storia e dei suoi successi. Presentazione di Nino Calò.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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